Burger z indyka

Burger z indyka

Składniki 500 g mielonego mięsa z indyka 1 jajko, ubite 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1 łyżka sosu Worcestershire 2 łyżki świeżej, posiekanej natki pietruszki sól świeżo zmielony czarny pieprz olej do smażenia bułki hamburgerowe Co poniżej to opcjonalnie liście sałaty pomidory pokrojone w…

Sałatka z brokułami i jajkami

Sałatka z brokułami i jajkami

Składniki jeden brokuł4 jajka200 g kukurydzyjedno opakowanie mieszanki sałat4 łyżki tartego parmezanusól i pieprzSOS:6 łyżek majonezu2 łyżeczki musztardy francuskiej 3 łyżeczki miodu2 łyżeczki sosu worcestershire1 mały ząbek czosnkusól i pieprz Sposób przygotowania Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy ok 5-7 minut. Wylewamy go na durszlak…

Botwinka

Botwinka

Składniki 3 pęczki małej lub 2 pęczki większej botwinki 2 marchewki 1 pietruszka 2 litry bulionu 250 ml śmietany 18% kilka jaj ugotowanych na twardo Sposób przygotowania Botwinkę myjemy. Siekamy liście, a buraczki obieramy i kroimy w kostkę. Marchewkę i pietruszkę obieramy i ścieramy na…

Gnocchi zapiekane w sosie pomidorowym

Gnocchi zapiekane w sosie pomidorowym

Gnocchi nie jako dodatek a danie główne. Zaskakująco smaczne. Składniki: ok. 1 kg gnocchi (można zrobić samemu lub użyć gotowe, wystarczy je kupić) 2 małe cebule pokrojone w drobną kostkę 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 700g passaty (takiej z pomidorów) 1 łyżeczka suszonego oregano…

Makaron w śmietanie z szynką i brokułami

Makaron w śmietanie z szynką i brokułami

Składniki: 1 brokuł (ok. 500g) 15 dkg szynki pokrojonej w plasterki 200 ml śmietany 12% 40 g startego parmezanu lub grana padano 2 łyżki oliwy z oliwek do smażenia ulubiony makaron (np. kokardki lub fettuccine) 100g na osobę świeżo mielony czarny pieprz Sposób przygotowania: Brokuły…

Penne ze śmietanowym pesto z rukolą

Penne ze śmietanowym pesto z rukolą

Składniki: 300 – 350 g makaronu penne (dla 3 osób) 100 ml śmietany 12% 50 ml śmietany 30% 2 łyżki czerwonego pesto 1 szklanka świeżych pomidorków koktajlowych ok. 100g świeżych liści rukoli 10 g startego parmezanu Sposób przygotowania: Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Na…