Burger z indyka

Burger z indyka

Składniki 500 g mielonego mięsa z indyka 1 jajko, ubite 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1 łyżka sosu Worcestershire 2 łyżki świeżej, posiekanej natki pietruszki sól świeżo zmielony czarny pieprz olej do smażenia bułki hamburgerowe Co poniżej to opcjonalnie liście sałaty pomidory pokrojone w…

Drobiowy Stroganow

Drobiowy Stroganow

Składniki 1 cały filet z kurczaka 300 g pieczarek 1 cebula 1 łyżka oliwy 30g masła 0,5 litra bulionu warzywnego 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka słodkiej papryki w proszku 1/3 łyżeczki ostrej papryki sól pieprz 1/2 łyżki mąki Sposób przygotowania Cebulę kroimy w piórka.…

Leczo cukiniowo-pomidorowe z kurczakiem

Leczo cukiniowo-pomidorowe z kurczakiem

Składniki 1 cebula 6 pomidorów, najlepiej malinowych 2 cukinie 400g piersi z kurczaka 2 łyżeczki suszonej bazylii 2 łyżeczki suszonego oregano 1 łyżka ulubionej przyprawy do kurczaka, np. przyprawa złocista oliwa do smażenia Sposób przygotowania Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Pomidory sparzamy wrzątkiem, obieramy…

Duszony kurczak balsamiczny

Duszony kurczak balsamiczny

Składniki 1 pierś z kurczaka (2 połówki) 1 łyżeczka suszonego, mielonego czosnku 3-4 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula pokrojona w ćwierćtalarki 1 puszka krojonych pomidorów bez skórki świeżo mielony, czarny pieprz sól 50 ml octu balsamicznego 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka suszonego oregano…

Makaron Alfredo z kurczakiem Cajun

Makaron Alfredo z kurczakiem Cajun

Składniki: 500 g makaronu (polecam kokardki) 1 brokuł pokrojony w kawałki 2 łyżki masła 3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę 450 g piersi z kurczaka pokrojonej w kawałki na jeden kęs 2 -3 łyżeczki przyprawy Cajun (patrz niżej) 100 g topionego serka, najlepiej śmietankowego 240…

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i pieczarkami

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i pieczarkami

Składniki: ok. 1,4 kg ziemniaków 500g piersi z kurczaka Przyprawa do kurczaka (opcjonalnie) ok. 250g pieczarek pokrojonych w niezbyt drobne kawałki 300 ml śmietany 12% 2 cebule pokrojone w ćwierćtalarki 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 2 jajka ok. 200g startego żółtego sera (używam po…