Truskawki w czekoladzie

Truskawki w czekoladzie

Składniki truskawki czekolada mleczna (polecam Wedel) wykałaczki Sposób przygotowania Truskawki odszypułkowujemy, myjemy i osuszamy delikatnie papierowym ręcznikiem, wkładamy do zamrażarki. Czekoladę łamiemy na kawałki i roztapiamy w kąpieli wodnej, czyli wrzucamy kawałki czekolady do garnka, który z kolei wstawiamy do większego garnka z wodą. Większy…

Naleśniki po amerykańsku (pancakes)

Naleśniki po amerykańsku (pancakes)

Składniki: 160g mąki 20g cukru (polecam trzcinowy) 1 łyżeczka z górką sody 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 1/2 łyżeczki soli 2 niewielkie jajka 350 ml maślanki 20g roztopionego masła (+ dodatkowo do smażenia) 20g płynnego miodu Sposób przygotowania Wsypujemy mąkę do miski. Dodajemy cukier (trzcinowy), sodę,…

Kruche ciasteczka z białą czekoladą

Kruche ciasteczka z białą czekoladą

Składniki: 250g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 200g masła (miękkiego) 60g białego cukru 60g brązowego cukru 1 duże jajko 1 łyżeczka aromatu waniliowego 2 białe czekolady (200g), rozdrobnione na ok. 0,5 cm kawałki 2 łyżki otartej skórki pomarańczy (opcjonalnie) Sposób przygotowania:…

Jagodzianka duńska

Jagodzianka duńska

Składniki: Ciasto: 170 g chudego twarogu 65 g cukru 80 ml chudego mleka 60 ml oleju rzepakowego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 260 g maki pszennej (500) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli Nadzienie: 120 g chudego twarogu 55 g cukru 1 żółtko z…

Drożdżówki z jagodami (jagodzianki)

Drożdżówki z jagodami (jagodzianki)

Składniki: Ciasto: 1 paczuszka suchych drożdży (7-8 g) 500 g mąki pszennej (500-550) 200 ml mleka 50 g masła 50 g cukru 2 jajka 1 białko jajka szczypta soli Nadzienie: ok. 300 g jagód 2-3 łyżki cukru ok. 50 g twarogu Sposób przygotowania: Do miski…

Malinowo – owsiane ciasteczka

Malinowo – owsiane ciasteczka

Składniki: 135 g mąki 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 90 g płatków owsianych 100 g cukru trzcinowego 110 g ciepłego masła Słoiczek (180 – 200 ml) dżemu malinowego, najlepiej bez pestek Sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik do 195 stopni. Przygotuj…