Ostatnio dodane

Moja Lasagne

Moja Lasagne

Nie lubię baszamelu. Dlatego ta lasagne jest troszeczkę inna. Sos beszamelowy ma za zadanie nawilżyć lasagne. Tej lasagne nie brakuje wilgoci. Składniki: 1 duża cebula pokrojona w drobną kostkę 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1400 ml passaty pomidorowej oliwa z oliwek 1 łyżeczka suszonej 

Proste spaghetti bolognese

Proste spaghetti bolognese

Składniki: Dla 4 osób 600 ml passaty pomidorowej lub 2 puszki pomidorów (konieczne będzie użycie blendera) 2-3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1 cebula pokrojona w kostkę 250 g mielonego mięsa (wieprzowe, lub z indyka) 3 łyżeczki suszonej bazylii sól pieprz oliwa z oliwek ok. 

Proste Spaghetti Fra Diavolo

Proste Spaghetti Fra Diavolo

Składniki: 160 ml oliwy z oliwek 10 ząbków czosnku drobno posiekanych lub przeciśniętych przez praskę 1,5 łyżeczki świeżo mielonego lub zmiażdżonego w moździerzu czerwonego pieprzu (więcej, jeśli lubisz ostrzejsze potrawy) 600 ml passaty pomidorowej 0,5 szklanki drobno posiekanych świeżych liści bazylii ćwierć szklanki z grubsza 

Kremowa zapiekanka ziemniaczana

Kremowa zapiekanka ziemniaczana

Składniki: 1,4 kg ziemniaków obranych i ugotowanych 4 jajka ugotowane na twardo 1 średnia cebula pokrojona w półtalarki 2 ząbki czosnku posiekane 20 dkg szynki drobniutko pokrojonej 1 łyżeczka musztardy ziarnistej (francuskiej) 240 ml śmietany 12% (Piątnica) 2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 pęczka cieniutkiego 

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i pieczarkami

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i pieczarkami

Składniki: ok. 1,4 kg ziemniaków 500g piersi z kurczaka Przyprawa do kurczaka (opcjonalnie) ok. 250g pieczarek pokrojonych w niezbyt drobne kawałki 300 ml śmietany 12% 2 cebule pokrojone w ćwierćtalarki 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 2 jajka ok. 200g startego żółtego sera (używam po 

Placki z cukinią

Placki z cukinią

Składniki: 600 – 750g cukinii ok. 120g mąki 1 jajko sól pieprz szczypiorek Sposób przygotowania: Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach, solimy i odstawiamy na ok. 15 minut. Po tym czasie cukinię odciskamy, dodajemy do niej jajko, mąkę, pieprz i drobno posiekamy cienki szczypiorek.