Zapiekanki I

Zapiekanki I

Składniki: 1 długa bagietka 10 dkg szynki w plasterkach 1 niewielki ząbek czosnku 1 mała cebula lub szalotka 80 ml jogurtu naturalnego 50g roztopionego masła 3 łyżki śmietany 12% 120g startego żółtego sera np. Chedar 1/4 łyżeczki słodkiej papryki ok. pół pęczka cienkiego szczypiorku szczypta 

Kajzerki ze szpinakiem i z szynką

Kajzerki ze szpinakiem i z szynką

Składniki: 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek 15 dkg szynki w plasterkach 350 g świeżego szpinaku, lub mrożonego 3 łyżki jogurtu (typu greckiego light) 6 kajzerek 3-4 łyżeczki startego parmezanu Sposób przygotowania: W niewielkim garnku rozgrzej oliwę. Cebulę pokrój w drobną 

Omlet – przepis podstawowy

Omlet – przepis podstawowy

Składniki: 2 jajka 2 łyżki mleka sól pieprz masło lub oliwa do smażenia Sposób przygotowania: Jajka wybijamy do miseczki, dodajemy mleko, 2 szczypty soli, oprószamy świeżo mielonym pieprzem. Wszystko ubijamy, najlepiej mikserem elektrycznym, na jednolitą masę. Na patelni roztapiamy masło, lub wlewamy oliwę, rozgrzewamy. Na 

Pasta jajeczna – przepis podstawowy

Pasta jajeczna – przepis podstawowy

Składniki: 3 jajka ugotowane na twardo 100 g topionego serka 1 łyżka majonezu sól pieprz Sposób przygotowania: Jajka kroimy na cztery części i wrzucamy do blendera. Serek topiony kroimy na kilka kawałków i dodajemy do jajek. Do tego dorzucamy łyżkę majonezu, 2-3 duże szczypty soli 

Placki (racuchy) z jabłkami

Placki (racuchy) z jabłkami

Składniki: 170 g mąki (ok. 1 i 1/3 szklanki) 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka cukru 1 jajko 340 g jogurtu szczypta soli 1 jabłko Sposób przygotowania: Wszystkie składniki, z wyjątkiem jabłka, wkładamy do miski. Miksujemy je na jednolitą, półpłynną masę i odstawiamy. Obieramy jabłko i 

Klasyczne i leciutkie gofry

Klasyczne i leciutkie gofry

Składniki: Szklanka mąki (130 g) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki cukru waniliowego (opcjonalnie) 1 jajko 200 ml mleka 7 łyżek oleju rzepakowego szczypta soli Sposób przygotowania: Wszystkie składniki umieszczamy w misce i dokładnie mieszamy mikserem elektrycznym do uzyskania jednolitej konsystencji.