Jajko w toście

Sposób przygotowania

1. Z kromki chleba tostowego wycinamy środek, pozostawiając skórkę z niewielkim marginesem miąższu chleba.
2. Na patelni rozgrzewamy 1-2 łyżki oleju
3. Kładziemy na patelnię zewnętrzną ramkę otrzymaną z chleba tostowego
4. Wbijamy jajko do wnętrza chlebowej ramki. Patelnia powinna być dobrze rozgrzana, żeby jajko po wbiciu nie wyciekało a natychmiast się zaczęło ścinać.
5. Przyprawiamy jajko solą i pieprzem.
6. Kładziemy na jajko plasterek sera, lub płatki parmezanu.
7. Przykrywamy jajko wyciętym wnętrzem chleba.
8. Podsmażamy i przewracamy.
9. Smażymy chwilę z drugiej strony i gotowe 🙂 Smacznego!