Drobiowy Stroganow

Drobiowy Stroganow

Składniki 1 cały filet z kurczaka 300 g pieczarek 1 cebula 1 łyżka oliwy 30g masła 0,5 litra bulionu warzywnego 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka słodkiej papryki w proszku 1/3 łyżeczki ostrej papryki sól pieprz 1/2 łyżki mąki Sposób przygotowania Cebulę kroimy w piórka. 

Fasolka w sosie pomidorowym

Fasolka w sosie pomidorowym

Składniki 400 g fasolki „Jaś” 1 duża cebula1 ząbek czosnku500 ml passaty pomidorowej2 łyżki śmietany 18%1 łyżeczka soli 3 ziela angielskieliść laurowy2 łyżki suszonego majerankuświeżo mielony czarny pieprz Sposób przygotowania Fasolkę wsyp do miski lub garnka, zalej zimną wodą kilka cm ponad poziom fasolki. Odstaw 

Leczo cukiniowo-pomidorowe z kurczakiem

Leczo cukiniowo-pomidorowe z kurczakiem

Składniki 1 cebula 6 pomidorów, najlepiej malinowych 2 cukinie 400g piersi z kurczaka 2 łyżeczki suszonej bazylii 2 łyżeczki suszonego oregano 1 łyżka ulubionej przyprawy do kurczaka, np. przyprawa złocista oliwa do smażenia Sposób przygotowania Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Pomidory sparzamy wrzątkiem, obieramy 

Botwinka

Botwinka

Składniki 3 pęczki małej lub 2 pęczki większej botwinki 2 marchewki 1 pietruszka 2 litry bulionu 250 ml śmietany 18% kilka jaj ugotowanych na twardo Sposób przygotowania Botwinkę myjemy. Siekamy liście, a buraczki obieramy i kroimy w kostkę. Marchewkę i pietruszkę obieramy i ścieramy na 

Prosty sos marinara

Prosty sos marinara

Składniki 3 łyżki oliwy z oliwek 1 średniej wielkości marchewka 1 łodyga selera naciowego 2 ząbki czosnku 1 średniej wielkości cebula 1/4 czerwonej papryki 2 puszki krojonych pomidorów po 400g 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1/2 łyżeczki cukru (lub cukru trzcinowego) 1 łyżeczka soli 1/4 łyżeczki 

Duszony kurczak balsamiczny

Duszony kurczak balsamiczny

Składniki 1 pierś z kurczaka (2 połówki) 1 łyżeczka suszonego, mielonego czosnku 3-4 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula pokrojona w ćwierćtalarki 1 puszka krojonych pomidorów bez skórki świeżo mielony, czarny pieprz sól 50 ml octu balsamicznego 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka suszonego oregano