Ostatnio dodane

Buła

Buła

Składniki: Mąka pszenna 600g 350 ml ciepłej wody 10g suszonych drożdży (trochę więcej niż jedna paczuszka) 1 łyżeczka soli 30 ml oliwy + oliwa do wysmarowania miski Przygotowanie: Mąkę wsyp do miski i wymieszaj w łyżeczką soli.Zrób wgłębienie i wlej w nie ciepłą wodę.Następnie dodaj 

Jajko sadzone w papryce

Jajko sadzone w papryce

Składniki: Jajka (tyle ile chcesz mieć porcji) Owoc papryki Cebula Szynka (opcjonalnie) Żółty ser (opcjonalnie) Sól Przygotowanie: Paprykę pokrój w poprzek na krążki tym grubsze im więcej składników chcesz użyć tj. cebula, szynka, etc. Oczyść krążki z pozostałości gniazd nasiennych.Cebulę pokrój w talarki.Na patelni rozgrzej 

Cebularze

Cebularze

Ciasto: 450 g mąki pszennej paczuszka (7-8g) suchych drożdży 230 ml letniej wody 1 jajko 1 łyżka cukru 60 g masła, roztopionego 1 łyżeczka soli Dodatkowo: 1 roztrzepane jajko 5 mniejszych cebul 3 łyżki oleju 1 łyżeczka soli Nadzienie przygotowujemy kilka godzin wcześniej. Cztery obrane 

Chleb pszenny I

Chleb pszenny I

Składniki 500 g mąki pszennej typ 650 1 kopiasta łyżeczka soli 11/3 łyżeczki suszonych drożdży 375 ml ciepłej wody Sposób przygotowania Chleb zaczynamy przyrządzać ok. 18 godzin przed pieczeniem.Wszystkie składniki wrzucamy/wlewamy do miski i mieszamy łyżką do otrzymania w miarę jednolitej masy.Miskę z zawartością przykrywamy 

Łosoś Cajun

Łosoś Cajun

Składniki 3 kawałki fileta z łososia o wadze ok. 250 – 300g każdy łyżka oliwy do smażenia 2 łyżeczki przyprawy Cajun 30g masła 3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę ok. 80 ml bulionu sok z jednej cytryny 1 łyżka miodu 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 

Chleb włoski

Chleb włoski

Składniki 520g mąki pszennej typ 650 1 łyżka brązowego cukru 1 1 /2 łyżeczki soli 1 łyżka oliwy z oliwek paczka suszonych drożdży (7 lub 8g) 320 ml wody w temp ok 45 stopni (koniecznie w tej temp.) 2 łyżki mąki kukurydzianej 1 jajko 1